Петър Стоилов е професионалист с над 20 год опит в управлението на 4 и 5 звездни ваканционни ризорти, хотели и имоти разположени по българското черноморие, зимните ни курорти и столицата. Изключително добри ръководни умения на оперативно ниво във всички дейности приложими в хотела. Сред хотелите, на които е бил изпълнителен директор са:

• в.с ЕЛЕНИТЕ всички 5 хотела и прилежащите 500 вили – в.с. Елените
• в.с. Свети Тома 5 * - Аркутино
• Хотел ВИА ПОНТИКА 5 * - гр. Поморие
• Хотел Пампорово 5 * - к.к. Пампорово
• Хотел Флора 4 *  - к.к. Боровец

Освен гореизброеното, е участвал в реализирането на хотели от етап проект до работещ бизнес. Активно участие и одит по време на проектиране, строителство, обзавеждане, подбор на персонал до пускането на обектите  в експлоатация. Такива примери са:

• в.с. Свети Тома 5*, Аркутино
• Хотел Роял Касъл 5*, в.с. Елените
• Хотел Флора 4*, к.к. Боровец